Маринад Гарячий Папуга для шашлику з кефірної індички на 2 кг м'яса

- цей набір спецій

- 2 кг філе індички

- 500 мл кефіру

Наріжте м'ясо на шматки. Змішайте вміст цього набору спецій із 0,5 літрами кефіру. Помістіть м'ясо в глибоку миску і залийте маринадом. Накрийте миску плівкою і помістіть у холодильник на 2-4 години, щоб м'ясо ввібрало смак спецій і стало ніжнішим. Нанизайте шматки м'яса на шампури.Обсмажуйте на мангалі чи грилі до готовності (у середині має бути легкий рожевий відтінок).